Küche/Speisekarte

Krumbacherhof Menükarte

Wirtshausklassiker

 

Specklinsen mit

Serviettenknödel € 7,80

 

Reisfleisch mit gemischten

Salatteller € 7,50

 

Geröstete Knödel mit Ei

dazu Jungzwiebel,

Speck und ein

Salatteller € 6,20

 

Unsere Sommerfavoriten

Schnitten vom Krumbacher

Beiried im Ganzen

gebraten Ruccola sautierte

Eierschwammerl

Parmesan € 19,40/23,40

 

Bucklige Welt Nudeln

vom Sinabell

Eierschwammerl

Jungzwiebel

Blattsalat 10,80/14,80

 

Vegetarische Küche

Kräuterrisotto

mit Sommergemüse

und Blattsalat €12,80

 

Gefüllte Ziegenkäse Blattspinattascherl

mit Leindotterölbutter

und Blattsalat € 9,80

 

Eierschwammerlsauce

& gebratene

Serviettenknödel € 12,80

 

Schafkäse von der

Wolfsbäurin Ruccola

Paradeiser € 8,80/12,80

 

Aus der Dessertküche

Hausgemachter Mohr im Hemd

mit Eis vom Eisgreissler € 5,80

 

Hausgemachte Nougatknöderl

mit Eis vom Eisgreissler € 5,80

 

Krumbacherhof - Klassiker

 

Aus dem Suppentopf

Kräftige Rindssuppe

mit Gemüse dazu

Kräuterfrittaten oder

Leberknödel 3,80

Pastinakenschaumsuppe

mit

Schafkäspressknödel € 4,20

 

Wirtshaus Regional

Wirtshaus Regional

Gebratene

Lachsforellenmedaillons

aus dem Krumbacher

Schlossteich auf

Erdäpfelpüree und frischem

Gemüsegröst`l € 16,80

 

Zwiebelrostbraten frisch

gebraten (vom Beiried)

dazu Bratkartoffeln und

Speckbohnen € 16,20

 

Krumbacherhof - Klassiker

Grillteller „Kreuzberger Art“

mit Pommes Frites und

Salatgarnitur € 13,50

Wiener Schnitzel

vom Schwein mit

Salatteller € 9,60

2- erlei Cordon Bleu

mit Pommes Frites

und Salatgarnitur € 11,80

Gebackenes Schnitzel

vom Buckligen Welt Kalb

mit Salatteller € 15,60

 

Gebackene Teile

vom Landhendl

mit Salatteller € 10,80

Krumbacherhofmenü

 

Schafkäseterrine

Birnengelee – Kräuterpesto

geräucherter Lammschlögel

vom Hackl - Bauern € 8,80

 

Pastinakenschaumsuppe

mit Schafkäspress-

knödel € 3,00/4,20

 

Gebratene Lachsforellen-

medaillons aus dem

Krumbacher Schlossteich

Schwarze Linsen

Romanesco € 13,00/ 18,00

 

Lammlasagne

Rotweinzwiebel

€ 11,00/ 16,00

 

Bucklige Welt

Kalbsrückenschnitte

rosa & geschmort

Erdäpfel/Eierschwam-

merltascherl – Sommer-

gemüse € 19,00/ 24,00

 

Schafjoghurt

Ribiselterrine & Ziegenkäse

mohnknöderl € 8,80

 

Menü

3 Gang(VS-HS-D) € 36,60

4 Gang(VS-S-HS-D) € 39,60

5 Gang

(VS-S-ZG-HS-D) € 52,60

6 Gang € 63,60

 

Sommer in der

Buckligen Welt

Das Leben ist schon voller Entscheidungen. Lehnen

Sie sich entspannt zurück.

Wir verwöhnen Sie mit

 

3 – € 36,60 oder

4 – € 39,60 oder

5 - € 52,60 oder

6 - € 63,60 Gängen

 

Lassen Sie sich überraschen!