Küche/Speisekarte

Krumbacherhof Menükarte

Wirtshausklassiker

 

Specklinsen mit

Serviettenknödel € 7,80

 

Reisfleisch mit gemischten

Salatteller € 7,50

Hausgemachte Knödelvariation

mit Speckkraut

zur Wahl Blunz`n oder Grammelknödel

2 Knödel € 8,80

3 Knödel € 10,50

 

Geröstete Knödel mit Ei

dazu Jungzwiebel ,

Speck und ein

Salatteller € 6,20

 

Vegetarische Küche

Spargelrisotto mit Blattsalat und Parmesan € 9,80

Gefüllte Ziegenkäse - Bärlauchtascherl

mit Leindotterölbutter

und Blattsalat € 9,80

 

Gebackene Spargelspitzen

& Schafkäse von

der Wolfsbäurin/ Bad Schönau

auf bunten Blattsalaten € 11,40

 

Aus der Dessertküche

Hausgemachter Mohr im Hemd

mit Eis vom Eisgreissler € 5,80

 

Hausgemachte Nougatknöderl

mit Eis vom Eisgreissler € 5,80

 

Krumbacherhof - Klassiker

 

Grillteller „Kreuzberger Art“

mit Pommes Frites

und Salatgarnitur € 13,20

 

2 - erlei Cordon Bleu

mit Pommes Frites

und Salatgarnitur € 11,50

 

Altwiener Backhenderl

mit Salatteller € 9,80

 

Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Salatteller € 8,60

 

Wirtshaus Regional Gebratene

Lachsforellenmedaillons aus

dem Krumbacher Schlossteich

auf Erdäpfelpüree und

frischem Gemüsegröst`l € 16,80

 

Zwiebelrostbraten frisch

gebraten (vom Beiried)

dazu Braterdäpfel aus

dem Pfandl, Röstzwiebeln

und Speckfisolen € 16,20

 

 

Aus der Dessertküche

Hausgemachter Mohr im Hemd

mit Eis vom Eisgreissler € 5,80

 

Hausgemachte Maroniknödel

Weichselragout mit Eis vom

Eisgreissler € 5,80

 

 

Krumbacherhofmenü

 

Illmitzer Spargel Lammschinken

vom Hackl Schafkäse

von der Wolfsbäurin € 8,80

 

Spargelschaumsuppe

mit gebackenen

Spargelspitzen € 3,00/€4,20

 

Lauwarmer Kalbskopf

Spargel & Erdäpfel

Selleriepüree € 11,00/ € 18,00

 

Gebratene Saiblingsmedaillons aus

Tanzl`s Schlossteich auf

Spargelrisotto € 11,00/ € 18,00

 

Kalbsrückenschnitte rosa

& Solo Fino Spargel

Sauce Hollandaise und

Erdäpfelgratin € 17,00/ €24,00

 

Ziegenkäse – Topfenknöderl

& Erdbeerragout € 8,80

 

Menü 3 Gang(VS-HS-D) € 35,60

4 Gang(VS-S-HS-D) € 39,60

5 Gang (VS-S-ZG-HS-D) € 50,60

6 Gang € 61,60

 

Frischer Spargel aus Illmitz

 

Spargel Cordon Bleu

mit Petersilienerdäpfel

& Blattsalat € 14,20

 

Gefülltes Hühnerbrustfilet

Bad Schönauer Rohschinken

grüner Spargel

Mandls Ziegenkäse auf Erdäpfelpüree € 14,80

 

Solo Fino Spargel mit Sauce Hollandaise und

Buttererdäpfel €18,00